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Domaine de Belle Feuille – Vénéjan (Gard)
nos vins
le domaine
un terroir typique des côtes du rhône méridionales
Derrière la boutique et le chai du domaine, les parcelles orientées au sud montent en pente douce jusqu’à des terrasses calcaires. Elles forment une ligne de crête surplombant la vallée du Rhône. C’est le territoire des Côtes du Rhône Villages.
De l’autre côté, une large plaine relie la crête calcaire et la colline de Vénéjan : ce sont des terres sableuses, des limons et des argiles, dont les parcelles sont cultivées en Côtes du Rhône.
En remontant ensuite vers Saint-Etienne-des-Sorts, alors qu’une vue imprenable sur le Ventoux se dévoile par-delà le fleuve, on entre dans le domaine des galets roulés. Les parcelles sont en appellation Chusclan. Ces alluvions, issus de l’érosion de la vallée supérieure du Rhône, forment de hauts coteaux drainants, particulièrement propices à la culture des cépages les plus exigeants.
Exposé au mistral, le terroir est protégé des principales maladies, notamment du mildiou. L’ensemble du domaine produit actuellement 5 500 hl, pour 140 ha de vignes et des rendements très modérés (entre 20 et 50 hl/ha selon les appellations).
vieilles vignes et cépages traditionnels
Les plantations sont dominées par le Grenache, qui constitue plus de 50 % de la récolte. Les cépages complémentaires « traditionnels » (Syrah, Cinsault, Grenache blanc, Roussane, Marsanne) sont largement cultivés eux aussi, à côté du Viognier, cépage roi des Côtes du Rhône blancs.
Les vieilles vignes sont encore nombreuses sur le domaine : de nombreuses parcelles sont encore plantées en vignes de plus de 40 ans, et le domaine recèle même une vigne centenaire sur l’appellation Chusclan !
la cave et le chai
La cave de vinification est aujourd’hui équipée 8 grandes cuves inox pour les rouges, et de quelques cuves additionnelles – deux petites cuves, une cuve tronconique, des cuves en béton pour le soutirage, la fin de fermentation des blancs et des rosés et le stockage…
Les vins descendent ensuite sous terre, dans notre vaste chai voûté. Les meilleurs vont y poursuivre leur élevage dans les fûts de vieillissement – chêne neuf pour les blancs. Les qualités plus courantes sont élevées dans plusieurs grands foudres qui occupent un mur entier du chai !
Enfin un « mini chai » dédié au vieillissement long accueille quelques-unes de nos bouteilles les plus anciennes – celles qui ont dépassé les 15 ans de maturation attendus pour nos meilleurs rouges !
Vénéjan, village perché
Située dans la plaine, à moins de 2 km de la colline, l’entrée du Domaine offre une vue imprenable sur le château et les remparts de Vénéjan. Village perché au sommet d’une colline, Vénéjan domine l’ancien chemin conduisant de Pont Saint-Esprit à Bagnols-sur-Cèze, au cœur du « Gard rhodanien ».
Lorsqu’on s’enfonce dans les étroites ruelles de la cité, on découvre les vestiges parfaitement conservés d’un riche passé médiéval : la magnifique chapelle romane Saint-Jean-Baptiste (XIIe siècle) et la chapelle cimétériale Saint-Pierre (Xe siècle), toutes deux classées ; et le premier donjon du château, qui date quant à lui du XIe siècle…
Plus récent, le moulin à vent, un des derniers construits en France (1813), a été récemment restauré et coiffe la colline de ses grandes ailes, de nouveau prêtes à entraîner la meule de pierre…
le village
le domaine
la cave
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Domaine de Belle-Feuille
Prignan, 30200 Vénéjan
Tél : 04 66 79 27 33